Картошка в молоке Мамочкина / Картошка жареная с молоком в сковороде

Обожаю мамину картошку в молоке! Она готовит её просто изумительно. Вроде бы блюдо не сложное, но сама я научилась гкартошка с молоком, картошка в молоке, картофель в молоке, картофель с молоком, картошка жареная с молокомотовить жаренный картофель с молоком совсем недавно. Муж всё время отнекивался, повторял, что это, скорее-всего, какое-то странное блюдо. Поэтому довольно долго готовить его я и не училась. Да и какая надобность, если придя маме, картошка жареная с молоком уже всегда стоит на столе готовенькая. Как-то муж всё-таки картошечку попробовал и в итоге сказал, что стоит мне наконец-то начинать перенимать опыт у мамы. Мама само собой была страшно довольна такой рекомендацией. Льстец! Скоро вернусь

И вот, с недавних пор готовлю картошку с молоком уже сама. Попробуйте, вкус и аромат блюда просто непередаваемый. Вам понравится!

Чтобы приготовить картофель в молоке нужно:

4 картофелины (400 – 500 гр)

2/3 ст. молока

чёрный перец

соль

Дополнительно:

сливочное или растительное масло

картошка с молоком, картошка в молоке, картофель в молоке, картофель с молоком, картошка жареная с молокомкартошка с молоком, картошка в молоке, картофель в молоке, картофель с молоком, картошка жареная с молокомкартошка с молоком, картошка в молоке, картофель в молоке, картофель с молоком, картошка жареная с молокомкартошка с молоком, картошка в молоке, картофель в молоке, картофель с молоком, картошка жареная с молоком

Как приготовить картофель в молоке:

  1. Чтобы приготовить картошку с молоком сначала необходимо помыть и очистить картофель. Затем нарезаем его тонкими ломтиками. Можно кольцами или полукольцами.
  2. На сковороду наливаем 2 ст.л. масла, разогреваем его. Затем выкладываем картофель, солим, обжариваем в течение 5 – 7 мин. на среднем огне до полуготовности. В процессе жарки картошку нужно иногда помешивать.
  3. Теперь газ убавляем и заливаем картошку молоком. Дожидаемся пока молоко закипит, затем накрываем сковороду крышкой. Пусть картофель на медленном огне томится ещё минут 5 – 7. В процессе тушения картошку нужно иногда помешивать и следить чтобы молоко не пригорело.
  4. Готовое блюдо перчим. Картошка жареная с молоком готова, можно подавать к столу.

Лучшие рецепты:

Грибной суп пюре со сливками / Крем-суп из грибов

Манты с тыквой / Манты – пошаговый рецепт с фото

Рыба запеченная с овощами / Красная рыба с овощами а-ля рататуй

Авторский рататуй с мясом в овощной икре / Мясо в духовке с овощами

Красная рыба в фольге с овощами

Брюссельское овощное рагу с мясом в мультиварке

Фаршированные баклажаны и кабачки в духовке по-кипрски / Блюда из нута

Фаршированные баклажаны в духовке / Кухня Кипра

Красная уха с водкой / Русская уха по-царски

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Комментарии: 11
  1. Кубик

    с соевым молоком отлично!!

  2. Рита.su.22

    Вот согласна, Надежда, вам бы своим образованием заняться)
    Картоха, кстати, классная! Мамочка моя так готовила) Спасибо, прямо ностальжи)

  3. Антон

    Это вы в школе учились Надежда??? Это кулинарный сленг!!! И ДА КОЛЬЦАМИ!!

  4. Надежда

    картошка нарезанная кольцами это круто. Вы в школе учились? Знаете что такое кольцо?

  5. Юрий

    А как же лук?

  6. Руслана

    Спасибо большое Наташенька! Это рецепт моего детства. Совсем позабыла про него, теперь обязательно приготовлю своим деткам. Сейчас как раз сезон свежей картошечки))

  7. Erin

    Вкуснятина какая! Никогда бы не подумала :)

  8. Лаврентий

    Моя супруга такую картошку готовит. Это очень вкусно ;)

  9. Renesme

    Любушка, а почему нет? Вы же в пюрешку молоко добавляете.
    Супер картошечка!!

  10. любушка

    никогда не ела такую картошечку, даже не знала что её можно в молоке жарить

  11. Мама-Поля

    Ой, целую тысячу лет её не ела!!! Даже забыла совсем про этот рецепт… Побежала чистить картошку

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: