Китайский салат с креветками, пекинской капустой и сливой

Очень вкусный салат с креветками от Барышевой Алёны – нашей читательницы из Владивостока. Этот необычный рецепт салата с креветками Алёна привезла из туристической поездки в Шанхай. Я очень рада, что она не забыла поделиться с нами таким чудесным приобретением и пополнила кулинарную копилку Пирога.

Готовится салат с креветками, пекинской капустой, сливами, орехами и ароматной грушей. Алёна рассказала, что для китайской кухни такое сочетание продуктов вполне традиционно, а салаты из слив с морепродуктами очень популярны. И действительно, новый салат очень лёгкий и нежный. Обычно, салаты с морепродуктами имеют довольно замысловатый состав. Но не этот. Мы с Алёной предлагаем вам очень простой салат с креветками, но в то же время необычайно интересный. Думаю, вы тоже оцените его по достоинству.

Для салата из слив и креветок нужно:

100 гр пекинской капусты

150 гр готовых креветок в масле

1 груша

4 сливы

3 грецких ореха

молотый имбирь

соль

майонез

Готовим салат с креветками и капустой:

1. Пекинскую капусту тонко шинкуем. Груши и сливы очищаем от косточек, режем на кусочки средней величины. Ядра орехов трём на тёрке или мелко рубим.
2. Из креветок сливаем масло. Добавляем их к остальных ингредиентов.
3. Всё соединяем, заправляем солью, имбирь и майонезом. Салат с креветками и капустой готов, его можно раскладывать по салатникам.

Лучшие рецепты:

Салат крабовый с кукурузой и яблоком

Витаминный салат с сельдереем и яблоком

Салат с хурмой Мастер и Маргарита

Салат с икрой и красной рыбой

Новый салат с красной рыбой и кукурузой под острым соусом

Салат с ветчиной и грибами Казачий

Салат с виноградом и курицей Дамское счастье

Салат с мясом криля и кальмарами Флотилия

Салат со шпротами и кукурузой