Пшённые оладьи на молоке

пшённые оладьи, оладьи на молоке, оладьи на дрожжах На днях увидела в супермаркете симпатичный жёлтый мешочек с надписью «Мука для пшённых оладий». Очень удобно – на мешочке был ещё и рецепт, поэтому я решительно бросила его в корзинку.

Обычно не очень люблю блины и оладьи на молоке, но эти почему-то решила попробовать. И, абсолютно не пожалела! Пшённые оладьи на дрожжах и молоке получились просто фантастические – нежные и пузырчатые. Вкус совершенно необычный. Семье мои пшённые оладьи на дрожжах и молоке явно понравились.

Для пшённых оладий нужно:

1 ст. пшённой муки

1.5 ст. пшеничной муки

2.5 ст. молока

5 ст.л. сметаны

3 яйца

25 гр дрожжей

1 ч.л. сахара

соль

Дополнительно:

топлёное масло

Готовим пшённые оладьи:

  1. Пшённую муку размешиваем в горячем молоке, даём слегка остыть, и добавляем пшеничную муку. Теперь вводим дрожжи и сахар.
  2. Тесто накрываем полотенцем и на 2 часа убираем в тёплое место для брожения. Например, на батарею или тёплую плиту.
  3. Яйца подсаливаем и хорошо взбиваем. Яичную массу вводим во вспенившуюся закваску и хорошо вымешиваем.
  4. На раскалённом топлёном масле выпекаем оладушки.

Всё, великолепные пшённые оладьи на молоке и дрожжах пышут жаром и ждут, когда же вы, наконец, подадите их к столу!

.

Лучшие рецепты:

Оладьи на кефире «От бабушки»

Оладушки из кабачков

Коймак – тонкие блинчики

Кружевные блины на кефире «Решелье»

Домашние сырники с изюмом

Кыстыбый (кыстыбы)

Шарлотка со сметаной

Простая шарлотка с яблоками и творогом

.

Рекомендую прочитать:

Скачать / Книга рецептов «Ароматные булочки и пирожки»

Скачать / Книга рецептов «Острые салаты и закуски по-корейски»

Скачать / Книга рецептов «Самая вкусная пицца»

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Комментарии: 8
  1. Ритуля

    очень вкусно!!! и детям и мужк безумно понравились такие оладушки!!! спасибо вам наташа за труд!

  2. Juna

    Давно ничего вкуснее не кушала! Рецепт в копилку, Вам Shushundra спасибо большое!

  3. Анна К.

    Спасибо за обалденный рецепт! Вкусные, раньше таких ни когда не пробовала

  4. Ляля

    Вкусненькие оладушки, никогда раньше не пекла из такой муки. Очень понравилось и мне и деткам.

  5. сонька-модница

    Согласна, очень удачный рецептик

  6. Ириша

    Хорошие, пышненькие оладьи получаются. Девочки, нам очень понравились, рекомендую!

  7. Сима

    Действительно вкус специфический, но моим очень понравилось)))

  8. Елизовета

    я купила просто пшённую муку. оладушки вкуснейшие, очень хорошо поднялись. Со сметанкой очень вкусно!

    Дрожжей положила немного меньше

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: