Рецепт баунти и фото к нему прислала Пирогу Вероника Каушева. Как уверяет наша читательница, кокосовые конфеты получаются совсем как настоящие конфеты баунти. Попробуем.
Рецепт приготовления баунти Вероника нашла в интернете и немного дополнила по своему вкусу. Мне очень понравилось. На днях угощала такими конфетками подружек. Единодушно пришли к решению, что это лучший рецепт из опробованных ранее.
Вероника, спасибо огромное за рецепт!
Для домашних баунти нужно:
250 гр кокосовой стружки
100 + 30 мл молока
50 гр сахара
2 ст.л. сливочного масла
1/3 б. сгущённого молока
200 гр молочного шоколада
100 гр тёмного шоколада
Готовим конфеты баунти:
-
Приготовление баунти в домашних условиях начнём с того, что в кастрюльку (не эмалированную) нальём 100 мл молока, добавим сахар и масло. Ставим всё на медленный огонь и помешиваем до полного растворения. Затем снимаем молоко с огня и добавляем сгущёнку.
-
В сладкую эмульсию добавляем кокосовую стружку, всё хорошо перемешиваем. Из кокоса лепим шарики и убираем в морозильник на 1 – 1.5 часа.
-
Для приготовления глазури в кастрюльку (не эмалированную) выливаем молоко и разламываем дольки шоколада. Шоколад ставим на очень-очень медленный огонь или на водяную баню, помешиваем. Снимаем шоколад с огня, немного остужаем.
-
Из морозильника достаём кокосовые шарики, по очереди насаживаем их на зубочистку и окунаем в глазурь.
-
Глазированные шарики выкладываем на тарелку или поднос, убираем в холодильник. Домашние баунти готовы!
Лучшие рецепты:
Персиковое мороженное-щербет (шербет, сорбет)
Пирожное Муравейник с орешками и перцем
Рецепт Тирамису (без яиц) / Простой вариант
Сладкие гренки с мороженым и сливой / Французский десерт
Рецепт рулета с ромовой пропиткой и французской крошкой
Французская ватрушка с творогом
Королевская ватрушка с клюквенной начинкой
Пирожное без выпечки Шоколадная колбаса
Жареный адыгейский сыр с мёдом и орехами
Десерт Молодильные яблочки (печёные яблоки с мёдом и орехами)
Пирожные Фруктовые корзинки с мятным сиропом
Вкусный десерт 1000 и 1 ночь / Чернослив в шоколаде