Рецепт жареных кабачков с чесноком

рецепты блюд из кабачков, кабачки с чесноком, рецепт жареные кабачки, молодые кабачки

Я уже не в первый раз выкладываю рецепты блюд из кабачков. Просто очень люблю я этот овощ, особенно уважаю молодые кабачки. Сегодня хочу поделиться с вами рецептом жареных кабачков с чесноком, точнее с чесночным соусом. Лучше всех, пожалуй, кабачки с чесноком готовит моя свекровь. Её великолепным рецептом сегодня и воспользуемся.

Для рецепта жареных кабачков понадобится:

2 молодых кабачка

3 ст.л. муки

соль

Для соуса:

3 ст.л. сметаны

2 ст.л. майонеза

1 зуб. чеснока

1 пучок укропа

чёрный перец

Дополнительно:

растительное масло

рецепты блюд из кабачков, кабачки с чесноком, рецепт жареные кабачки, молодые кабачкирецепты блюд из кабачков, кабачки с чесноком, рецепт жареные кабачки, молодые кабачкирецепты блюд из кабачков, кабачки с чесноком, рецепт жареные кабачки, молодые кабачки

Готовим кабачки с чесноком:

  1. Кабачок режем на дольки толщиной 1 – 1.5 см. Если кабачки молодые, то чистить семечки и кожицу снимать не нужно.
  2. На сковородку наливаем масло, так, чтобы дно было полностью покрыто. Масло хорошо раскаляем.
  3. Кабачки обмакиваем в муку, укладываем в раскалённое масло, солим. Сковороду накрываем крышкой. Дольки кабачков обжариваем с обеих сторон до обретения мягкости. Если не хотите, чтобы блюдо получилось слишком жирным, на сковороду можно добавить немного воды. Тогда кабачки получатся полутушеными.
  4. Для чесночного соуса смешиваем сметану и майонез, мелко рубим укроп и чеснок. Всё соединяем и приправляем перцем. Готовые кабачки густо смазываем чесночным соусом и подаём к столу.

Лучшие рецепты:

Фаршированные кабачки «Красавчики»

Закусочные фаршированные кабачки «Стаканчики»

Оладушки из кабачков

Домашняя кабачковая запеканка с яблоком и фасолью

Оригинальная кабачковая запеканка с курицей и грушей

Капуста тушеная с грибами и яйцом по-деревенски

Чебуреки «Садовые» с кабачками

Советую прочитать:

Скачать / Книга рецептов «Блюда-минутки»

Скачать / Книга рецептов «Летние закуски»

Скачать / Книга рецептов «Рецепты джемов, варенья, компотов»

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Комментарии: 8
  1. admin (автор)

    Катя, это на вкус

  2. Катя

    Спасибо!)!)прекрасный рецепт!))Даже.МНЕ-ребенку 12 летнему все понятно!))Получилось круто!!!))Спс!))

  3. Катя

    пасибо за рцепт,а вот обмазывать чесноком надо обе стороны?

  4. admin (автор)

    Пожалуйста, готовьте кушайте на здоровье!

  5. Наталия

    Большое спасибо за чудесный рецепт: быстро и О-о-чень вкусно. Моей маме трудно угодить. Но сегодня она не нашла изъяна в моей стряпне. Спасибо еще раз.

  6. admin (автор)

    Пожалуйста. Заглядывайте!

  7. lenysca

    Мм люблю кушать кабачки, а такой рецептуры не пробовала. спасибо за рецепт.

  8. Vladimir

    C детства люблю жаренные кабачки с чесноком. Только немного по-другому делаю… Но это не так важно.

    Сейчас как раз самое время! Кабаков много.

    Кстати, Вы регистрацию по OpenId не хотите в блоге сделать? Очень бы облегчило комментирование…

    Спасибо Вам за очень интересный блог!

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: