Салат с мясом криля и кальмарами Флотилия

салат с кальмарами, салат с мясом криля, салат с белой фасолью, как варить кальмары для салата

Сегодня готовим потрясающий морской салат с мясом криля и кальмарами на основе белой фасоли. Рецепт нашла в инете и совсем немного дополнила на свой вкус. Вроде получилось очень симпатично, оцените! По крайней мере, моим домашним салат понравился.

Заодно, расскажу вам как варить кальмары для салата, чтобы после этого они не стали «резиновыми». Это очень важно для вкуса блюда.

Итак, приступаем к приготовлению салата с кальмарами.

На салат с кальмарами и крилем нужно:

2 тушки кальмара

1 б. мяса криля

1 б. белой фасоли в собственном соку

4 солёных огурчика

1 отварная картофелина

зелень укропа

лавровый лист

соль

Для заправки:

5 ст.л. майонеза

1 ст.л. оливкового масла

1 ч.л. горчицы

3 зуб. чеснока

чёрный перец  салат с белой фасолью

Готовим морской салат с мясом криля:

  1. В кипячёную воду добавляем соль и лавровый лист. В кипяток по одной опускаем размороженные и очищенные тушки кальмаров. Сначала одну, быстро считаем до десяти и вынимаем её шумовкой. Затем опускаем следующую. Тушки сбрызгиваем уксусом и нарезаем тонкими полукольцами.
  2. Картофель и огурцы режем мелкими кубиками. Фасоль откидываем на дуршлаг.
  3. Мясо криля вынимаем из банки и разминаем вилкой. Соединяем его с кальмарами, огурцами, картофелем, рубленой зеленью и белой фасолью.
  4. Для заправки соединяем майонез, оливковое масло, горчицу, рубленый чеснок и перец. Всё хорошо взбиваем.
  5. Все ингредиенты нашего салата с белой фасолью заливаем заправкой и хорошо перемешиваем. Готово!

.

Лучшие рецепты:

Слоёный салат из печени трески «Мурманск»

Слоёный салат с фасолью и апельсином «Viva Brazil»

Слоёный салат «Сельдь под шубой»

Салат с красной икрой «Новогодний фейерверк»

Салат из рыбы и сухариков с острой заправкой «Тихоокеанский»

Салат «Мимоза» с сыром

Слоёный салат из курицы с курагой «Пион»

Салат с орехами и копченой курочкой «Амурный»

Салат оливье «Классический» с соусом «Прованс»

Мексиканский салат из печени с фасолью

 . 

Рекомендую прочитать:

Скачать / Книга рецептов «Классические закуски для фуршета»

Праздники / Как выбрать икру

Время приготовления некоторых продуктов

Комментарии:



Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями: