Салат с сухариками и ветчиной Корзинка

салат с ветчиной, салат с сухариками, творожное тесто

Салат с сухариками и ветчиной в хрустящих корзиночках из творожного теста мы впервые попробовали в одном из ресторанчиков Уфы. Я вообще люблю салаты с ветчиной, но тут ещё заинтересовало и необычное сочетание ветчины, сыра и ягод белого винограда. Салат очень понравился и теперь мы готовим его дома.

Особенно эффектно салат с сухариками и ветчиной смотрится на столе. Если намечается не большое количество гостей, то салат в нарядных крзинках подойдёт в самый раз.

Корзиночки из творожного теста обычно пеку заранее, заворачиваю в бумагу и укладываю в них салат с виноградом и сыром только непосредственно перед подачей на стол. Очень рекомендую попробовать!

Творожное тесто:

250 гр муки

50 гр не кислого 5% творога

1 яйцо

1 ст.л. растительного масла

1 пакетик кондитерского мака

соль  

Салат с виноградом и сыром :

ветчина

сыр твёрдый

оливки консервированные

сухарики с сыром

виноград мелкий

кунжут

листья салата

майонез

творожное тестосалат с ветчиной, салат с сухариками, творожное тестосалат с ветчиной, салат с сухариками, творожное тесто

Способ приготовления:

  1. Готовим не крутое, эластичное творожное тесто с маком. В мелких формочках для кексов выпекаем корзиночки (10 – 15 мин).
  2. Ветчину режем тонкой соломкой. Сыр трём на мелкой тёрке. Оливы режем колечками. Ягоды винограда разрезать пополам. Если есть косточки, их нужно удалить.
  3. Соединяем ветчину, оливки, сыр, виноград и сухарики. Заправляем наш салат майонезом.
  4. Дно маковых корзиночек выстилаем листьями зелени и горкой укладываем салат. Корзиночки посыпаем кунжутом.

 

Лучшие рецепты:





Закусочный мясной салат «Простак»





«Французский» салат с ананасами и сыром

Закусочный салат с яблоком «Лотос»

Салат с орехами и копченой курочкой «Амурный»

Лёгкий салат «Птица счастья»

Комментарии:



Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями: