Салат винегрет с яблоком

Ещё один замечательный салат винегрет – вкуснейший винегрет с яблоком и капусткой. Это почти классический салат, разбавленный тонкой, немного кисленькой ноткой яблока. Надо сказать, что яблочко тут, очень добавляет разнообразия в казалось бы повседневный и знакомый всем вкус.

Итак, рецепт винегрета с капустой и яблоком. Прошу попробовать!

На салат винегрет с яблоком нужно:

1 отварная свёкла

1 отварная морковь

3 отварные картофелины

1 яблоко

150 гр квашеной капусты

пучок зеленого лука

перец

3 – 4 ст.л. растительного масла

Готовим салат винегрет с яблоком:

Лук мелко рубим. Капусту хорошо отжимаем. Яблоко очищаем от кожицы и трём на крупной тёрке.
Очищенные картофель, свёклу и морковь режем средними кубиками. Всё хорошо перемешиваем, добавляем капусту, лук, и тёртое яблоко.
Салат винегрет заправляем растительным маслом и приправляем перцем. Винегрет с яблоком готов!

Источник