Замечательная книга рецептов кавказской кухни с иллюстрациями – «Рецепты шашлыка, плова, чебуреков» из серии Повар и поваренок. Скачать книгу рецептов вы можете в формате pdf.
В книге собрано несколько десятков рецептов как самых известных блюд грузинской и армянской кухни, так и довольно редкие рецепты. Приготовив к праздничному столу эти блюда, вы непременно удивите и порадуете своих гостей.
Скачать книгу рецептов вы можете здесь
.
Лучшие рецепты:
Чебуреки «Садовые» с кабачками
Шашлык из баранины по-башкирски
Шашлык из свинины с особенным маринадом
Караимские чебуреки / Настоящая караимская кухня
Татарские печёные пирожки «Вак-беляш» с соусом
Татарские пирожки с мясом «Эчпочмак» (учпочмак)
Ждём с нетерпением
скачала и “загорелась” пирожками шакер-бура, я когда-то такие пробовала. приготовлю обязательно и отпишусь потом.
Кавказская кухня в орегинале это вообще вершина вкуса!
А книга на мой взгляд очень даже удачная. Несколько лет назад в Нахичевани узнал рецепт настоящих чахохбили, так вот этот рецепт один в один, как в книжке.
Девочки качайте, там отличный рецепт хинкали есть – просто пальчики оближешь!!!