Суп фасолевый в мультиварке / Рецепты мультиварки Redmond rmc m4504

Хотите попробовать потрясающий мексиканский суп с фасолью? Тогда раскочегаривайте свою мультиварку-скороварку rmc m4504 и вперёд!

Предупреждаю сразу — это очень острый суп, только для самых-самых смелых едоков. Так что, сразу запаситесь красным жгучим перчиком.

Чтобы приготовить суп фасолевый в мультиварке нам понадобится от силы 1 час времени и самые обычные, незамысловатые продукты. Зато, какая вкуснятина получается, пальчики оближите. Этот супчик так же из серии рецептов мультиварки redmond rmc m4504.

Для мексиканского супа нужно:

400 гр мякоти говядины с косточкой

100 гр сырокопчёной или колбасы

150 гр красной консервированной фасоли

2 картофелины

1 морковь

1 луковица

3 – 4 зуб. чеснока

1 маринованный огурец

1 болгарский перец

1 – 2 томата

3 ст.л. кетчупа или томатной пасты

2 ч.л. сахара

1.ч.л. яблочного уксуса

молотый жгучий красный перец

тмин

лавровый лист

соль

Дополнительно:

2.5 л воды

1 – 2 ст.л. оливкового масла

зелень укропа

Готовим острый суп в мультиварке redmond:

Приготовление мексиканского супа с фасолью начнём с того, что натрём на крупной тёрке очищенную морковь, рубим чеснок, режем лук. Болгарский перец чистим и шинкуем соломкой, томаты режем кубиками. Мультиварку-скороварку rmc m4504 включаем, ставим на режим «суп» на 14 – 15 мин. На дно чаши наливаем масло, выкладываем морковь и чеснок. Жарим около 5 мин., затем добавляем лук и болгарский перец. В конце обжарки добавляем томаты и кетчуп.
Картофель режем соломкой покрупнее, на манер фри. В чашу мультиварки выкладываем мясо и картофель. Заливаем всё водой, солим, добавляем сахар. Чашу накрываем крышкой, клапан ставим в положение «закрыто».
Выставляем режим «суп». Поскольку мультиварка-скороварка rmc m4504 готовит значительно быстрее обычной, то для говядины выставляем время 40 мин., если у вас телятина, то 30 – 35 мин. У меня свеженькая телятина.
Маринованный огурец и колбасу режем крупной соломкой. Фасоль откидываем на сито. После остановки режима «суп» кидаем в чашу огурцы, колбасу и фасоль. Проверяем посол. Затем добавляем уксус, лавровый лист, жгучий перец, тмин. Мексиканский суп с фасолью должен быть очень острым, поэтому на 2.5 л. можно положить до 2 гр. жгучего красного перца. Накрываем чашу крышкой. Теперь наш суп в мультиварке redmond будет готовиться ещё 5 мин. на любом режиме, при открытом клапане.
Готовый острый суп разливаем по тарелкам, добавляем рубленый укроп.