Традиционно рецепт хашламы – это детище армянской кухни. Но… существует популярный абхазский вариант этого
Рецептом фаршированного перца сегодня начинаю публикацию серии кулинарных рецептов, привезённых с лучезарного побережья северо-западного
Соус Ткемали – это определённо жемчужина грузинской и абхазской кухни. Несмотря на многолетнее противостояние
Блюдом Чанах продолжаю серию рецептов абхазской кухни. Уверена, что рецепт великолепных, сочных баклажанов в
Сегодня ещё один абхазский рецепт — сочная тушеная баранина с овощами. Рецептом тушеной баранины
Рецепт мамалыги завершает серию публикаций, посвящённую абхазской кухне. Мамалыга – густая, разбухшая кукурузная каша-хлеб.